Percubaan masak bulan pose : Nasi Tomato

Buat suami tersayang yang teringin makan nasi tomato.. Alhamdulillah..menjadi gak la ..

Bahan untuk nasi :
Guna beras biasa sahaja-rendam 30-45 minit ( masak untuk 4 orang makan )
2 sudu besar minyak sapi
4 sekawan ( 5 biji pelaga, 1 kulit kayu manis, 5 bunga cengkih, 1 bunga lawang )
1 inci halia ( dihiris memanjang halus )
1 biji bawang besar ( dihiris )
2 ulas bawang putih ( dihiris )
1 sudu besar tomato puree
2 sudu teh sos tomato
1 cawan susu cair

Bahan untuk ayam :

4 ketul besar ayam (diperap dengan kunyit dan garam secukup rasa) - goreng dengan api perlahan sehingga masak ( tak perlu garing )


2 biji bawang besar (kisar)

2 ulas bawang putih (kisar)
1/2  inci halia (kisar)
2 sudu besar cili giiling (kisar)
2 biji cili merah (kisar)
1 biji tomato (kisar)
1 kiub ayam (kisar)
garam dan gula secukup rasa

2 sudu besar sos tomato
1 biji tomato (potong dadu)

Cara masak nasi :
Toskan beras yang direndam
Panaskan kan minyak sapi
Tumis 4 sekawan, bwg putih, halia, bawang besar,tomato puree dan sos tomato. (Masukkan bahan tumisan ini ke dalam periuk beras tadi, goreng beras tersebut 1 minit. Kemudian masukkan susu cair dan air secukupnya. Masaklah nasi tu sampai masak) - disebabkan takde tomato puree, saya blend buah tomato aje..

Cara masak ayam:
Masukkan minyak masak dlm kuali
Tumis semua bahan yang telah dikisar hingga naik minyak..masukkan sos tomato dan tomato yang dipotong dadu
Masukkan garam dan gula secukup rasa (tambah air sedikit jika terlalu pekat)
Masukkan ayam yang telah digoreng tadi..
Gaul sehingga sebati..

Nasi tomato sudah sedia untuk dimakan...tapi kenalah tunggu time bukak pose dulu ye..